Hausgebrautes Bier und deftige deutsche Küche in historischem Ambiente direkt am Schloss Charlottenburg. Gemütliche Wirtshaus-Atmosphäre im Herzen von Berlin.
Im Schatten der königlichen Orangerie des Schlosses Charlottenburg verbindet das Brauhaus Lemke gelebte Berliner Brautradition mit zeitgemäßer Speisekultur. Unsere Gasträume spiegeln mit massivem Eichenholz, kupferfarbenen Akzenten und warmem Licht die behagliche Atmosphäre klassischer Wirtshaustradition wider.
Seit unserer Gründung widmen wir uns der meisterhaften Herstellung handwerklicher Spezialitäten nach überlieferten Rezepturen. Hier treffen fein abgestimmte Malzsorten und erlesener Hopfen auf ehrliche, regionale Frischeküche in unverfälschter Berliner Gemütlichkeit.
Unfiltrierte Spezialitäten, direkt vor Ort gebraut mit handwerklicher Sorgfalt und meisterlicher Leidenschaft.
Bodenständige Brauhaus-Klassiker und moderne Menükreationen aus erlesenen Zutaten der Region.
Vom ausgewählten Gerstenkorn bis zum frisch gezapften Glas: Erleben Sie die sechs präzisen Schritte unserer Berliner Brautradition.
Ausschließliche Verwendung bester Spezialmalze, aromatischer Naturhopfen und reinsten Berliner Brauwassers nach strengen Reinheitskriterien.
Feinabstimmung individueller Maischprogramme und Temperaturkurven zur optimalen Umwandlung von natürlicher Malzstärke in Aromastoffe.
Schonendes Sieden der Bierwürze in traditionellen Kupferkesseln bei genau bemessenen Hopfengaben für ausgewogene Bittere und Würze.
Wochenlange kalte Reifung in den Tanks unserer Schlossbrauerei zur harmonischen Entfaltung des vollen, unverwechselbaren Charakters.
Präzise sensorische und analytische Prüfungen jedes Sudes auf perfekte Karbonisierung, Frische, Trübung und Aroma-Balance.
Direkter Anschluss an unsere Zapfhähne im Gasthaus sowie aromaschonende Flaschenabfüllung für unseren Brauhaus-Shop.
Vom geschichtsträchtigen Schloss Charlottenburg inspiriert: Entdecken Sie die sechs tragenden Säulen unserer Berliner Brautradition, die jeden Sud unverwechselbar machen.
Authentische handwerkliche Brautradition, überlieferte Berliner Verfahren und meisterliche Sorgfalt in jedem einzelnen Sud garantieren ein tiefes, unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Ausgewählte regionale Malzsorten, feinster Naturhopfen und reines Brauwasser bilden das kompromisslose Fundament für unsere geschmackliche Charaktertiefe.
Präzise geführte Reifezeiten in unseren Lagertanks und stetige Qualitätskontrollen sichern eine verlässliche Vollmundigkeit und ein feines Aroma bei jedem Ausschank.
Kreative Sondereditionen und festliche Jahrgangsbiere begleiten den Jahreskreis im Schloss Charlottenburg und bereichern das Sortiment mit neuen Geschmacksnuancen.
Perfekt temperierte Leitungsführung, akribische Glashygiene und ein gekonnter Zapfvorgang sorgen für eine stabile Schaumkrone und maximale Frische am Tisch.
Jedes Bier ist fein abgestimmt auf unsere traditionelle Brauhausküche, sodass Hopfenbittere, Malzkörper und herzhafte Aromen harmonisch ineinandergreifen.
Entdecken Sie unsere 8 facettenreichen Angebote im Brauhaus Lemke am Schloss – von traditionellen Spezialitaeten bis hin zu exklusiven Verkostungen.
Erleben Sie herzhafte Berliner Brauhauskueche in historischem Ambiente direkt am Schloss Charlottenburg.
Probieren Sie handwerklich gebraute Spezialitaeten in kuratierten Verkostungsrunden mit Sommelier-Hinweisen.
Abwechslungsreiche Tagesgerichte, frisch zubereitet mit regionalen Zutaten fuer Ihre genussvolle Pause.
Massgeschneiderte Menuefolgen und gemuetliche Platzkontingente fuer Reisegruppen, Vereine und Firmen.
Feiern Sie Geburtstage, Jubilaeen oder Familienfeste in unseren charmanten, geschichtstraechtigen Raeumlichkeiten.
Freuen Sie sich auf limitierte Festbock-Kreationen, Fruehlingsgerichte und festliche Menues im Jahreskreis.
Bestellen Sie unsere handwerklichen Flaschenbiere, Geschenksets und Glaeser bequem nach Hause.
Harmonische Kombinationen aus feinen Hopfennuancen und passenden Speisen fuer vollendeten Genuss.
Frisch aus unserer Schlossbrauerei in Berlin-Charlottenburg: Entdecken Sie traditionelle Spezialitäten, feine Kreationen und exklusive Sammlerstücke direkt nach Hause.
Auf LagerMild, süffig und herrlich ausgewogen. Klassische Berliner Brautradition für den puren Genuss.
Auf LagerMaltig, vollmundig mit feinen Röstaromen von Karamell und dunkler Schokolade.
Auf LagerNaturtrüb und fruchtig mit typischen Aromen von Banane und feiner Gewürznelke.
Auf LagerFeinherb gehopft, schlank im Antrunk mit einer erfrischenden und markanten Bitternote.
Auf LagerLimitierter Brausud nach saisonaler Rezeptur aus ausgewählten Spezialhopfen.
Auf LagerSechs ausgewählte Sorten zum Kennenlernen der Berliner Brauvielfalt.
Auf LagerExklusives Willibecher-Glas mit Schloss Charlottenburg Wappenprägung für höchsten Genuss.
Auf LagerHochwertiges Set mit Spezialbieren, graviertem Öffner und Brauhaus-Accessoires.
Natürliches Holz, glänzende Kupferkessel und warmes Licht: Erleben Sie handwerkliche Brautradition und ehrliche Berliner Küche in unmittelbarer Nähe zum Schloss Charlottenburg.
Uriges Ambiente mit edler Holzvertäfelung, handgefertigten Tischen und herzlicher Berliner Gemütlichkeit für gesellige Runden.
Direkt vor Ort gebraut: Frisch gezapfte Spezialitäten, serviert in Gläsern mit perfekter Schaumkrone aus traditionellen Zapfhähnen.
Regionale Zutaten, meisterhaft zubereitet: Vom knusprigen Krustenbraten bis zu feinen Berliner Klassikern frisch dampfend auf den Tisch.
Genießen Sie sonnige Stunden im Freien unter alten Kastanienbäumen mit unverstelltem Blick auf das prachtvolle Schlossensemble.
Alle wesentlichen Details für Ihren entspannten Aufenthalt im Brauhaus Lemke am Schloss Charlottenburg auf einen Blick.
Adresse: Luisenplatz 1, 10585 Berlin, Germany.
Direkt am historischen Luisenplatz vis-à-vis des Schlosses Charlottenburg gelegen (außerhalb der Schlossanlage, unmittelbar am Schlossvorplatz).
Montag bis Sonntag:
Täglich ab 12:00 Uhr durchgehend geöffnet.
Küche täglich geöffnet bis 22:00 Uhr. Brauhaus-Ausschank bis Betriebsschluss.
Wir akzeptieren vielfältige bargeldlose sowie klassische Zahlungsmethoden:
Familien mit Kindern sind herzlich willkommen. Kinderstühle stehen bereit.
Für Reisegruppen, Vereine und größere Gesellschaften bieten wir separate Tische und abgestimmte Menüoptionen.
Wir halten uns streng an die gesetzlichen Bestimmungen des Jugendschutzgesetzes.
Die Bestellung und Abgabe sämtlicher hausgebrauter Biere, Craft-Biere und Spirituosen erfolgt ausschließlich an Personen ab 18 Jahren. Ein Altersnachweis kann erbeten werden.
Unser Gastraum im Erdgeschoss sowie der weitläufige Sommergarten sind barrierearm zugänglich.
Ein ebenerdiger Zugang sowie rollstuhlgerechte Sanitäreinrichtungen sind vor Ort eingerichtet, um mobilitätseingeschränkten Gästen einen bequemen Besuch zu ermöglichen.
Erleben Sie die Berliner Gastlichkeit direkt am Schloss Charlottenburg durch die Augen unserer geschätzten Besucher.
„Nach der Schlossführung war das kühle handwerklich gebraute Bier genau das Richtige. Die Haxe war außen herrlich knusprig und innen zart. Ein echtes Highlight in Charlottenburg!“
„Ich komme seit Jahren regelmäßig hierher. Die Qualität der wechselnden Bierspezialitäten bleibt unübertroffen und das gesamte Team bedient stets aufmerksam und herzlich.“
„Ein gelungener Sonntagsausflug mit der ganzen Familie! Der gemütliche Gastraum, die deftigen Klassiker und die kinderfreundliche Bedienung haben uns rundum überzeugt.“
„Die historische Schlossatmosphäre kombiniert mit moderner Braukunst ist einmalig in Berlin. Das Verkostungsset hat uns geschmacklich absolut begeistert.“
Hier finden Sie alle wesentlichen Antworten zu unserem Standort am Schloss Charlottenburg, dem Brauhaus-Shop und unseren Gastronomieangeboten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Schloss Charlottenburg – erreichen Sie uns jederzeit unter den folgenden Kontaktdaten.
Luisenplatz 1, 10585 Berlin, Germany
HRB 106225 B
Amtsgericht Charlottenburg
